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巧克力硬餅Biscotti [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2012-11-28 21:39:44 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材
中筋粉    300g
無鋁泡打粉    1+1/2t
砂糖    90~120g
鹽巴    1/4t
巧克力粉    2t
雞蛋    2個
菜油    1/2杯
堅果    1杯

做法
1.
中筋粉+泡打粉, 過篩後, 加入糖粉, 鹽巴, 巧克力粉. 拌勻, 放入大鍋中.
2.
雞蛋打散, 加入作法1中
3.
菜油加入做法2, 拌勻,塑成長條狀
4.
預熱烤箱180度
5.
長條型烤盤抹油(或鋪上烘焙紙), 將條狀麵糰放入
6.
入烤箱烤25分鐘, 取出放涼,切成片狀再放入130度烤箱烤8分鐘
7.
翻面再烤8分鐘, 熄火後放在烤箱中冷卻,餅乾會又硬又脆

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No.1回覆者

發表於 2012-11-29 00:16:24 |只看該作者

太棒了！

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跟尾2

發表於 2012-11-29 01:13:34 |只看該作者

努力,努力,再努力!!!!!!

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跟尾3

發表於 2012-11-29 02:38:36 |只看該作者

想都不想，就支持一下

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5^#

發表於 2012-11-29 03:30:41 |只看該作者

不管你信不信，反正我信

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6^#

發表於 2012-11-29 04:16:35 |只看該作者

這帖沒看過，來看看

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7^#

發表於 2012-11-29 05:45:31 |只看該作者

尼伊達看起來是個不錯的站喔

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8^#

發表於 2012-11-30 05:36:10 |只看該作者

聲明一下：本人看貼和回貼的規則，好貼必看，精華貼必回。

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