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自製鹹鴨蛋 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2012-11-27 10:18:32 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材
新鮮鴨蛋    數顆
米酒    3杯
開水    1杯
食用塩    1杯
香料(可有可無)    適量

做法
1.
將玻璃瓶洗淨晾乾(一定要乾)，再將鴨蛋或雞蛋外殼洗乾淨並擦乾(一定要乾)
2.
玻璃瓶裝好所有液體並將液小心放入，一定要蓋過所有的蛋，或是用重物壓著放至少60天後，拿出再洗淨，拿至電鍋蒸熟即可食用（沒馬上用冰冰箱存放）

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No.1回覆者

發表於 2012-11-27 12:14:46 |只看該作者

沒看過這麼好的帖子！

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跟尾2

發表於 2012-11-27 12:15:16 |只看該作者

昨晚多幾分鐘的準備，今天少幾小時的麻煩。

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跟尾3

發表於 2012-11-27 13:18:01 |只看該作者

先占個位置，記錄這個好帖子

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5^#

發表於 2012-11-27 13:54:42 |只看該作者

想都不想，就支持一下

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6^#

發表於 2012-11-27 15:31:36 |只看該作者

不錯不錯.,..我喜歡

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7^#

發表於 2012-11-28 07:21:07 |只看該作者

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