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甜蜜蜜昱光廚房 ✎手作-04✿蒲燒鲂魚✿ [複製鏈接]

愛雪莉

Teenager I

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電梯直達

樓主

發表於 2012-11-27 16:17:20 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材
鲂魚一片

蒲燒醬醬油    100c.c
酒    100c.c.
味醂    90c.c.
麥芽    20g
砂糖    45g

做法
1.
先將酒倒入鍋中加熱，煮至酒精蒸發
2.
加入醬油、味醂、糖、麥芽，大火煮開後轉為小火
3.
煮至醬汁呈現濃稠狀即可關火
4.
將鲂魚切成3~4塊
5.
將醬汁均勻的塗抹在魚身，烤至醬汁扒附在魚片上就可以了(也可以在瓦斯爐上用小火煨煮一樣好吃喔！)

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weltergf

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No.1回覆者

發表於 2012-11-27 18:21:53 |只看該作者

終於看完了~~~

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前程

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跟尾2

發表於 2012-11-27 18:36:58 |只看該作者

回個帖子支持一下！

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傻QQ

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跟尾3

發表於 2012-11-27 18:39:49 |只看該作者

要不我崇拜你?行嗎?

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世界沒日

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5^#

發表於 2012-11-27 19:13:57 |只看該作者

支持一下

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鬼谷先生

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6^#

發表於 2012-11-27 19:32:54 |只看該作者

有人看過這帖嗎

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jerrygarry

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7^#

發表於 2012-11-28 04:57:20 |只看該作者

支持你加分

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freegold

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8^#

發表於 2012-11-28 07:21:07 |只看該作者

人生路長，回覆常常

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