SAY討論區 › 討論區 › 休閒娛樂 › 美食討論 › 肉骨茶

發新帖

查看: 126|回復: 6

上一主題

下一主題

肉骨茶 [複製鏈接]

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

好友: 0
帖子: 4844
積分: 9612
最後登錄: 2018-7-25
在線時間: 0 小時

電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2012-11-27 21:39:50 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材
肉骨茶藥包    2包
豬軟骨    1斤
大蒜    4~6大顆
杏鮑菇    1包
柳松菇    1包
花干    2~3塊
黑胡椒    2匙

調味料]醬油    2~3匙
]蠔油    2~3匙
]冰糖    1匙
]鹽    1匙

做法
1.
準備1.5公升左右的水，水滾後將肉骨茶用的中藥包以及大蒜放入轉小火慢煮30分鐘
2.
豬軟骨川燙過後備用，菇類則是依喜歡的方式切片或滾刀塊後備用
3.
待中藥包於滾水中慢煮30分鐘後將豬軟骨、菇類、以及花干放入湯中煮到肉以及菇類熟透入味即可
4.
起鍋前將調味料依個人口味適量加入，再稍微滾一下之後就可以加入黑胡椒準備起鍋

分享0 收藏0 讚好0 Unlike!0 分享傳送邀請

好友: 0
帖子: 130553
積分: 135811
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

No.1回覆者

發表於 2012-11-28 00:27:00 |只看該作者

今天無聊來逛逛

好友: 0
帖子: 124312
積分: 124385
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

跟尾2

發表於 2012-11-28 01:00:50 |只看該作者

幫你頂，人還是厚道點好

好友: 0
帖子: 124568
積分: 124576
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

跟尾3

發表於 2012-11-28 02:28:25 |只看該作者

回答了那麼多，沒有加分了，鬱悶。。

好友: 0
帖子: 124856
積分: 124963
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

5^#

發表於 2012-11-28 03:42:35 |只看該作者

拿分走人呵呵，樓下繼續！

好友: 0
帖子: 125007
積分: 125016
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

6^#

發表於 2012-11-28 04:57:20 |只看該作者

你喜歡貼子還是發貼子的人

好友: 0
帖子: 124856
積分: 124963
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

7^#

發表於 2012-11-28 07:21:07 |只看該作者

一頭霧水…

發新帖

Archiver|手機版|SAY討論區

GMT+8, 2026-7-6 09:14 , Processed in 0.737196 second(s), 11 queries .

Powered by go2tutor.com｜Discuz! X2

© 2026 Community Networks Limited

回頂部