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食材
巧克力粒 (我愛用黑巧克力代替) 2杯
咖啡甜酒 (coffee liqueur) 1 / 3杯
豆腐 1塊
香草精 1茶匙
即食餅乾派殼 ( wafer crust) 1個
做法
1.
將巧克力隔水加熱, 不時攪拌融直到巧克力融化, 拌入香草和咖啡利甜酒。
2.
將豆腐, 巧克力混合物和蜂蜜倒入果汁機打勻, 直到所有成份均勻混合。
3.
將豆腐巧克力糊倒入餅乾派殼, 冷藏2小時,或直到豆腐巧克力糊凝結即可。
4.
用湯匙背輕輕將派地表面抹平
5.
可以用新鮮水果, 鮮奶油, 點綴, 裝飾, 讓它更美觀可口 ^^ |
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