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蕃茄雞柳義大利麵 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2012-11-26 08:20:56 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材
小蕃茄    600g
雞胸    200g
洋蔥    1/3顆
大蒜    4瓣
新鮮羅勒(可用九層塔代替)    少許
新鮮迷迭香(可用乾燥迷迭香代替)    少許
紅酒醋    少許
乾燥月桂葉    3葉
橄欖油    適量
黑胡椒    適量
冰糖    少許
義大利麵    100G
柳松菇    適量

醃料義大利綜合辛香料適量
鹽適量

做法
1.
小番茄去皮後打成汁
2.
洋蔥切細小丁、大蒜切細末
3.
雞胸切絲放入義大利綜合辛香料及鹽巴醃約10分鐘
4.
冷鍋倒入橄欖油（小火）->洋蔥爆香至金黃色（小火）->大蒜、義大利綜合辛香料、新鮮迷迭香、乾燥月桂葉（小火）->再放入已醃好的雞肉->番茄汁(中火滾後轉小火)->冰糖->小火煮約10分鐘後關火約15分鐘
5.
在開小火讓剛剛的醬汁滾後放入煮好八分熟的義大利麵->鹽->紅酒醋->義大利麵->柳松菇->關火->新鮮的羅勒

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No.1回覆者

發表於 2012-11-26 12:25:47 |只看該作者

有空一起交流一下

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跟尾2

發表於 2012-11-26 12:36:57 |只看該作者

看了你的帖，讓我有一種說不出的感覺

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跟尾3

發表於 2012-11-26 12:42:38 |只看該作者

頂．支持，路過．

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5^#

發表於 2012-11-26 12:48:00 |只看該作者

呵呵,支持一下哈

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6^#

發表於 2012-11-26 14:04:31 |只看該作者

幫你頂，人還是厚道點好

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7^#

發表於 2012-11-26 15:07:24 |只看該作者

像蝴蝶一樣漂亮的帖子

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8^#

發表於 2012-11-27 06:47:44 |只看該作者

這個貼不錯！！！！！看了之後就要回復貼子，呵呵

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