水母義大利麵

雪席

食材
義大利麵     1人份
小香腸     4根
番茄     1顆
蘑菇     1/3盒
花椰菜     少許
百里香     少許
鹽     1匙
亨氏番茄醬     3匙


做法
1.
小香腸對切後，將義大利麵插進去約一公分(太淺會跑出來，太深裡面煮不熟)
2.
建議使用天使細麵，可以多插幾根~
3.
煮一鍋滾水，放下去將麵煮熟。不必在水裡加油，因為油不融於水、會浮在表面，麵條不粘是靠沸騰的氣泡(TLC的大廚教的)。
4.
番茄用滾水燙10秒去皮、切細丁，先用油超出茄紅素，再加蘑菇片一起炒香，加入鹽、番茄醬調味，加約80毫升的煮麵水煮至濃稠即可。
5.
原本可以在調味時加些糖，但個人覺得亨氏番茄醬的酸甜度已經非常剛好，不必再增加就已經很討好小朋友的味蕾:D
6.
先將醬料放在盤子上，放水母義大利麵條，最後再加些醬在上面，加些綠花椰菜和百里香配色~可以隨意搭配發揮創意^^

xiao丸子

哈哈，看的人少，回一下

Derek_Me

說的不錯

阿迅

哈哈 我支持你

stk190

不管你信不信，反正我信

正義西門慶

樓主的內容不管你信不信，反正我信了

傻QQ

這帖子勢必造成迴響

前程

今天沒事來逛逛，看了一下，感覺相當的不錯。