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醃鹹蜆仔 [複製鏈接]

pious888

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電梯直達

樓主

發表於 2012-11-23 09:38:30 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材

材料蜆仔    600克
辣椒    1根
老薑    5片
蒜片    10片
酸梅    3顆

醃料米酒    3大匙
醬油膏    5大匙
開水    50cc

做法
1.
步驟1 將吐完沙的蜆仔放入乾淨的寬口平鍋中加水蓋過蜆仔即可,不需太多水
2.
步驟2 以極小的文火慢慢的加溫至微微的開口立刻熄火,再撈出於漏杓上,用冷開水沖洗乾淨後瀝乾放入容器中
3.
步驟3 將醃料放入容器中，放置冰箱醃製4小時以上即可食用

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yan4327

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No.1回覆者

發表於 2012-11-23 12:20:39 |只看該作者

回貼賺學識，不錯了

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jennyjellyfish

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跟尾2

發表於 2012-11-23 12:32:35 |只看該作者

有一天醒來，我的電腦就看到尼伊達論壇了

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michael.huang

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跟尾3

發表於 2012-11-23 12:39:28 |只看該作者

先看看怎麼樣！

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juny0385

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5^#

發表於 2012-11-23 12:42:57 |只看該作者

哎怎麼說那~~

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appson

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6^#

發表於 2012-11-23 13:07:45 |只看該作者

要多久才能升級啊

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xdxd125

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7^#

發表於 2012-11-23 14:06:53 |只看該作者

今天沒事來逛逛

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juny0385

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8^#

發表於 2012-11-25 05:33:33 |只看該作者

要認真回覆，不然會沒有潛水值

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