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香料鹽烤里肌 [複製鏈接]

thk025

Teenager I

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電梯直達

樓主

發表於 2012-11-23 09:38:32 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材
豬里肌肉 400g

醃料綜合香料    2大匙(小磨坊醃漬香料)
米酒    2大匙
鹽    ½大匙(請自行斟酌口味輕重)

做法
1.
里肌肉洗淨擦乾水份，兩面先行抹上米酒，再平均抹上香料與鹽 (可先行混合)，冷藏醃漬4小時。
2.
將里肌肉放入平底鍋內乾煎，以大火煎將兩面肉汁鎖住後取出。
3.
放入已預熱200℃烤箱中烘烤30~40分鐘 (烘烤期間需翻面)，完成後待涼切片盛盤即可。
4.

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andykom28

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No.1回覆者

發表於 2012-11-23 12:20:39 |只看該作者

這是一個好論壇，應該要多多來

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mydear888

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跟尾2

發表於 2012-11-23 12:32:35 |只看該作者

真是佩服得六體投地啊

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我不是傻鴨

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跟尾3

發表於 2012-11-23 12:39:28 |只看該作者

加油！樓主，謝謝分享

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鬼谷先生

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5^#

發表於 2012-11-23 12:42:57 |只看該作者

努力,努力,再努力!!!!!!

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weltergf

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6^#

發表於 2012-11-23 13:07:45 |只看該作者

這論壇不錯

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k2a3i4

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7^#

發表於 2012-11-23 14:06:53 |只看該作者

認真回覆，賺取潛水值

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maverickhon

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8^#

發表於 2012-11-25 05:33:33 |只看該作者

尼伊達是各好論壇，以後天天來

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