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Tuna and Potato Patties [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-10-22 11:06:06 |只看該作者 |倒序瀏覽

Tuna and Potato Patties

材料:

800g 薯仔

40g 牛油 (我用橄欖油)

1 隻蛋

40g (1/2 杯) finely grated parmesan cheese

1 罐 415g tuna

4 條蔥切幼粒

1 粒蒜頭剁蓉

1茶匙鹽

黑椒粉

麵包糠

做法:

將薯仔煮 / 叮熟, 瀝乾水粉, 加入牛油, 蛋, 芝士, 壓成幼喎薯蓉

將 tuna 瀝乾水份, 拆碎魚肉

將魚肉, 蔥花, 蒜蓉, 鹽, 黑椒粉加入薯蓉攪勻,

分成八份, 整成小餅, 上麵包糠, 放入雪櫃起碼半小時

燒熱鑊, 用半煎炸方式分批將魚餅煎至兩面金黃,

取出, 放在廚房紙上索油

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鳥不起點算

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No.1回覆者

發表於 2013-10-22 15:00:07 |只看該作者

好人一個

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跟尾2

發表於 2013-10-22 15:07:20 |只看該作者

我看不太到喔

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跟尾3

發表於 2013-10-22 15:08:43 |只看該作者

努力,努力,再努力!!!!!!

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5^#

發表於 2013-10-22 15:09:07 |只看該作者

貌似我真的很笨????哎

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6^#

發表於 2013-10-22 15:10:45 |只看該作者

我是來收集資料滴...

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7^#

發表於 2013-10-22 15:34:54 |只看該作者

幫你回覆一下

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8^#

發表於 2013-10-22 15:35:49 |只看該作者

不錯啊! 一個字牛啊!

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9^#

發表於 2013-10-22 15:46:16 |只看該作者

今天我這邊開啟帖子速度有點慢

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10^#

發表於 2013-10-22 15:50:06 |只看該作者

文筆流暢，修辭得體，深得魏晉諸朝遺風，更將唐風宋骨發揚得入木三分，能在有生之年看見樓主的這個帖子。實在是我三生之幸啊。

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