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麻醬杯麵 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2012-11-21 03:36:55 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材
紅麴麵    3人份
小黃瓜    1條
蛋    2顆
苜蓿芽    1/3盒
松子    10克
葡萄乾    少許
乳酪(旋刨起司)    適量

麻醬芝麻醬    2匙
花生醬    1匙
醬油    2匙
烏醋    1小匙
糖    少許
香油    少許
冷開水    30毫升

做法
1.
將乳酪倒在錫箔紙上，用手稍整成心型，入烤箱烤，放涼備用。
2.
煎蛋皮(方法請見蛋包飯http://www.wretch.cc/blog/florayu/9517727)切成細絲備用。
3.
小黃瓜洗淨後沖冷開水，以去除生水，切絲後用鹽稍搓揉備用，
4.
煮水，沸騰後入麵煮熟(煮的時間依包裝說明)，
5.
一層麵、一層鹽漬後小黃瓜絲、一層蛋皮絲，放至準備的玻璃杯中，再將烤後乳酪放最上層。
6.
灑些洗淨濾水後的苜蓿芽、松子、葡萄乾，加芝麻醬拌勻食用。

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No.1回覆者

發表於 2012-11-21 06:16:07 |只看該作者

回覆一下，謝謝分享

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跟尾2

發表於 2012-11-21 06:16:50 |只看該作者

回帖是種美德

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跟尾3

發表於 2012-11-21 06:18:08 |只看該作者

經過你的指點我還是沒找到在哪 ~~~

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5^#

發表於 2012-11-21 06:20:29 |只看該作者

潛水值看滿囉，回覆一下

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6^#

發表於 2012-11-21 06:23:31 |只看該作者

估計你是沒見識過~` 呵呵

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7^#

發表於 2012-11-22 07:13:38 |只看該作者

這個貼不錯！！！！！看了之後就要回復貼子，呵呵

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8^#

發表於 2012-11-25 05:26:22 |只看該作者

我在努力中

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