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比利時料理。Andalouse sauce [複製鏈接]

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電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2012-11-21 09:38:33 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材
鹽    少許
番茄糊（tomato paste）    150 g
美奶滋    200 g
紅甜椒    1顆
黃甜椒    1顆
未削皮的黃or綠檸檬    1顆
青辣椒    1顆
中型洋蔥    1顆

做法
1.
將洋蔥剝皮，並將之切至細末狀。
2.
將青辣椒洗淨，切開去籽，並切至約0.5cm大小。
3.
將檸檬洗淨，用刨絲刀刨檸檬皮於容器中。待刨皮完畢，將檸檬切開把檸檬汁液己置裝有檸檬皮的容器中，將檸檬皮與汁稍微攪拌均勻。
4.
將紅黃甜椒洗淨去籽，並切至約0.5cm*0.5cm正方塊狀。
5.
將200g美乃滋與150g番茄糊於大容器攪拌均勻，接著將剛才步驟1-4材料全部倒入大容器中混勻，接著加入適量鹽巴以及胡椒調味。
6.
接著將步驟5之容器放入冰箱，約冰涼30分鐘後即成。

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No.1回覆者

發表於 2012-11-21 12:22:24 |只看該作者

真是有你的！

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跟尾2

發表於 2012-11-21 12:44:52 |只看該作者

很有吸引力

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跟尾3

發表於 2012-11-21 12:44:57 |只看該作者

今天沒事來逛逛，看了一下，感覺相當的不錯。

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5^#

發表於 2012-11-21 13:13:22 |只看該作者

希望我回覆這一帖，能在前幾名

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6^#

發表於 2012-11-21 13:45:50 |只看該作者

幫你回覆一下

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7^#

發表於 2012-11-22 07:16:52 |只看該作者

都是那麼過來的

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8^#

發表於 2012-11-25 05:30:45 |只看該作者

幫你項項吧

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