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桂圓核桃蛋糕 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2012-11-22 10:56:31 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材
核桃 60g

浸泡桂圓乾    100g
葡萄乾    20g
蘭姆酒    蓋過食材

溼料蛋    3顆
養樂多    1罐
橄欖油    150g
黑糖    170g
蘭姆酒    50g

乾料中筋麵粉 250g
泡打粉 1小匙

做法
1.
準備工作：(1)果乾切成小塊浸泡於蘭姆酒中放置冰箱冷藏兩天。(2)核桃放置烤箱用160度烤8分鐘至飄出香味，放涼後用手掰成小塊。(3)乾料先混合均勻。
2.
取一鋼盆，依序將溼料加入拌打均勻，再篩入乾料，最後加入果乾及2/3份量的核桃拌勻成麵糊。
3.
將麵糊填入紙杯烤模中八分滿，最上頭撒些預留的核桃作為裝飾。
4.
送入預熱至180度的烤箱內烤30分鐘。
5.
取出放涼後即可享用。

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No.1回覆者

發表於 2012-11-22 12:15:24 |只看該作者

看來不錯，回覆一下

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跟尾2

發表於 2012-11-22 12:25:06 |只看該作者

你還想說什麼啊....

我不是傻鴨

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跟尾3

發表於 2012-11-22 12:34:06 |只看該作者

有人看過這帖嗎

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5^#

發表於 2012-11-22 12:48:41 |只看該作者

第一次來這論壇..

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6^#

發表於 2012-11-22 13:05:33 |只看該作者

一個子沒看懂

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7^#

發表於 2012-11-22 13:07:59 |只看該作者

看貼回復是好習慣

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