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收服老公的胃‧超美味的偷吃步糖醋肉丸 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2012-10-7 05:29:52 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材
阿美手工黃金肉丸    8顆
青椒、洋蔥、胡蘿蔔    數片
糖    1大匙/小碗
白醋    1大匙/小碗
番茄醬    1大匙/小碗
沙拉油    適量

做法
1.
肉丸、青椒、洋蔥、胡蘿蔔過油，撈起備用  (肉丸本來就炸過也熟透，真要偷懶的話此步驟也可以省略)
2.
調糖醋醬，糖：白醋：清水：番茄醬=1:1:2:1，前三樣先混合攪拌均勻，重點盡量讓糖融化，番茄醬不要混在一起，另外備用 (測量的工具是湯匙、小碗都可以，只要比例對就好)
3.
鍋子放沙拉油，先把番茄醬放下去炒(阿基師有說這個步驟很重要，要炒香)
4.
把調好的糖+白醋+清水倒入鍋裡，和番茄醬融合煮沸，接著就把肉丸、青椒、洋蔥、胡蘿蔔都放進鍋，煮一陣子到醬汁稠稠的，肉丸上面都包裹著醬汁，那就完成了

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No.1回覆者

發表於 2012-10-7 06:14:30 |只看該作者

想都不想，就支持一下

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跟尾2

發表於 2012-10-7 06:14:32 |只看該作者

挺好啊

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跟尾3

發表於 2012-10-7 06:20:57 |只看該作者

第一次來這論壇..

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5^#

發表於 2012-10-7 06:23:41 |只看該作者

長時間沒來看了～～

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6^#

發表於 2012-10-7 06:31:12 |只看該作者

我有家的感覺~~你知道嗎

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7^#

發表於 2012-10-7 06:38:47 |只看該作者

像蝴蝶一樣漂亮的帖子

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8^#

發表於 2012-10-7 06:57:37 |只看該作者

很好！很強大！

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9^#

發表於 2012-10-7 06:57:54 |只看該作者

先看看怎麼樣！

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10^#

發表於 2012-10-7 06:58:14 |只看該作者

長時間沒來看了～～

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