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食材
蕎麥麵 適量
雞胸肉 一片
小黃爪 2條
豆芽菜 10元
蛋 4 個
芝蔴醬 適量
花生醬 適量
醬油 少許
芝蔴香油 少許
大蒜(蒜泥) 3~6瓣
糖 少許
塩 少許
白芝蔴 少許
做法
1.
雞胸肉洗淨加少許酒和塩抺勻放入電鍋蒸熟,取一大碗倒出雞湯,雞肉拆絲備用
2.
雞湯內放入芝蔴醬,花生醬,大蒜泥,醬油,糖.香油,塩放入調理機打勻倒出再加入炒過的白芝蔴,嚐嚐味道是不是自己想要的,再斟酌調整家人的口味即可
3.
起水鍋煮麵,水開時先燙豆芽菜川燙撈起備用,小黃爪切絲,蛋煎成蛋皮切絲,
4.
把麵煮熟撈起排盤即可 |
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