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味噌蔬菜鮮魚湯 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2012-10-3 21:34:52 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材
鯛魚片 180 公克
板豆腐 150 公克

蔬菜洋蔥一顆
胡蘿蔔一條

佐料蔥半把
黑芝麻適量

醬料白味噌 2 匙

做法
1.
準備一片鯛魚片
2.
切好蔬菜胡蘿蔔、蔬菜洋蔥、蔥。
3.
準備白味噌。白味噌源於日本京都，又稱為西京味噌，因為顏色比一般味噌來的蛋白，故名為白味噌。適合於魚類調理。
4.
將魚先燙滾，不用太久，因為魚片算薄熟的很快，當好了就將它取出。
5.
放入蔬菜胡蘿蔔、蔬菜洋蔥、板豆腐。
6.
將醬料白味噌放入，滾一下就可以，切忌不要煮太久，最後再放入蔥。
7.
裝碗
8.
最後撒上佐料黑芝麻，完成。

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No.1回覆者

發表於 2012-10-4 00:38:48 |只看該作者

不錯不錯.,..我喜歡

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跟尾2

發表於 2012-10-4 01:06:12 |只看該作者

回帖是種美德

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跟尾3

發表於 2012-10-4 01:12:11 |只看該作者

貌似看過了

尊貴的基佬

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5^#

發表於 2012-10-4 01:16:15 |只看該作者

看來不錯，回覆一下

鳥不起點算

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6^#

發表於 2012-10-4 01:38:03 |只看該作者

幫你項項吧

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7^#

發表於 2012-10-4 01:45:45 |只看該作者

加油啊！偶一定會追隨你左右，偶堅定此貼必然會起到抛磚引玉的作用~

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8^#

發表於 2012-10-4 01:55:28 |只看該作者

看帖累了，回覆一下吧！

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9^#

發表於 2012-10-4 02:15:41 |只看該作者

我毫不猶豫地把樓主的這個帖子收藏了

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10^#

發表於 2012-10-4 02:59:22 |只看該作者

老闆付我錢，我上班到尼伊達回帖子

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