SAY討論區 › 討論區 › 休閒娛樂 › 美食討論 › 『古早味小吃-筒仔米糕』2人份

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『古早味小吃-筒仔米糕』2人份 [複製鏈接]

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電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2012-10-4 21:34:38 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材

電鍋料理-主食長糯米 1杯半
香菇 2朵

電鍋料理-主食1蝦仁    少許
豬肉絲    少許
蒜頭    2瓣
香菇素蠔油    1大匙

電鍋料理-調味料油蔥酥    適量
香菇素蠔油    1大匙
胡椒粉    適量
水    量米杯8分滿

電鍋料理香菜少許

電鍋料理-沾醬甜辣醬適量

做法
1.
電鍋料理-主食+電鍋料理-主食1+電鍋料理-調味料所有食材
2.
香菇洗淨放入鋼杯裡
3.
電鍋料理-主食1豬肉絲+蝦仁+蒜末+香菇素蠔油(1大匙)攪拌均勻
4.
電鍋料理-主食1放入鋼杯香菇上面
5.
長糯米洗淨先泡水(半小時)→再洗淨濾水裝入鋼杯裡(米量約7分滿)
6.
電鍋料理-調味料材料放入碗中攪拌均勻
7.
攪拌均勻的調味料裝入鋼杯約9分滿
8.
放入『大同電鍋』蒸煮→時間:外鍋水量(約量米杯2杯水)
9.
蒸熟了
10.
取一個陶瓷盤→拿一隻水果刀沿著鋼杯邊緣裡面劃一圈→將米糕倒扣後拿起鋼杯
11.
品嚐時..米糕可加甜辣醬與香菜提味喔!!

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No.1回覆者

發表於 2012-10-5 00:15:21 |只看該作者

真的有麼

尊貴的基佬

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跟尾2

發表於 2012-10-5 00:50:25 |只看該作者

不管你信不信，反正我信

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跟尾3

發表於 2012-10-5 01:01:03 |只看該作者

這是一篇不錯的帖子

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5^#

發表於 2012-10-5 01:06:19 |只看該作者

3q for 分享

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6^#

發表於 2012-10-5 01:30:31 |只看該作者

我又回復了

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7^#

發表於 2012-10-5 02:01:00 |只看該作者

原來這樣也可以

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8^#

發表於 2012-10-5 02:55:03 |只看該作者

認真回覆每一篇，希望能得到好分數

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9^#

發表於 2012-10-5 03:14:50 |只看該作者

不錯不錯.,..我喜歡

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10^#

發表於 2012-10-5 03:55:13 |只看該作者

呵呵高高實在是高~~~~

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