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越式檸檬魚 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2012-9-28 07:36:21 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材
鱸魚    1條
檸檬(擠汁)    3顆
蒜(切末)    2大匙
香菜(切末)    4株
辣椒(切末)    6支
糖    2茶匙
魚露    3大匙
米酒    1大匙

做法
1.
鱸魚去鱗去鰓，洗淨。加醋1大匙，水3大匙，醃泡5分鐘。
2.
檸檬擠汁，將蒜末（2大匙），香菜（4株），辣椒（6支）切碎後，加入檸檬汁調勻。
3.
魚抹鹽，置於蒸盤，放入電鍋中加一杯水蒸熟。
4.
將糖（2茶匙），魚露（3大匙），酒（1大匙）調勻。
5.
將「步驟1」的調味料鋪在魚上，淋上「步驟4」的調料後即可。

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No.1回覆者

發表於 2012-9-28 12:15:59 |只看該作者

支持你一下下。。

我不是傻鴨

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跟尾2

發表於 2012-9-28 12:31:54 |只看該作者

對不起，我走錯地方了，呵呵

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跟尾3

發表於 2012-9-28 12:53:40 |只看該作者

頂你一下，好貼要頂！

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5^#

發表於 2012-9-28 13:03:56 |只看該作者

謝謝分享了!

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6^#

發表於 2012-9-28 14:00:55 |只看該作者

佩服佩服啊.

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7^#

發表於 2012-9-28 14:52:42 |只看該作者

我幫你喝喝

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8^#

發表於 2012-9-28 16:59:57 |只看該作者

我好想升級

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9^#

發表於 2012-9-29 03:36:09 |只看該作者

我幫你這一帖頂起來

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10^#

發表於 2012-9-30 07:01:43 |只看該作者

好帖子，幫你回覆一下

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