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韓式蘿蔔牛肉湯 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2012-9-28 22:51:14 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材
牛腱    1個
大白菜中型    1顆
紅蘿蔔    1條
洋蔥    1顆
黃豆芽    半斤
韭菜    適量
韓式粗辣椒粉    2大匙
韓式辣椒醬    2大匙
高湯    適量
鹽    適量

做法
1.
煮開一鍋水汆燙牛腱,用冷水再沖洗橫切厚片備用.
2.
洋蔥切大塊,大白菜洗淨也切大塊,紅蘿蔔削皮切環塊狀,黃豆芽洗淨濾乾水,韭菜切段,一切就緒就開始囉!
3.
白芝麻油直接入砂鍋,倒入洋蔥炒香再入牛肉塊拌炒
4.
至肉塊變色此時可加入韓式辣椒醬,辣椒粉續炒,再入紅蘿蔔塊,倒入高湯蓋鍋蓋煮約20分鐘
5.
再入黃豆芽,大白菜續悶煮至肉熟軟Q,最後加入韭菜,調味料,整鍋上桌了.

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No.1回覆者

發表於 2012-9-29 00:10:06 |只看該作者

頂頂更健康，越頂吃的越香。

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跟尾2

發表於 2012-9-29 00:32:12 |只看該作者

謝謝分享好帖子，幫你回覆一下

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跟尾3

發表於 2012-9-29 00:37:20 |只看該作者

不錯啊! 一個字牛啊!

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5^#

發表於 2012-9-29 00:41:00 |只看該作者

哈哈，看的人少，回一下

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6^#

發表於 2012-9-29 01:03:18 |只看該作者

為了潛水值，我回覆一下囉

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7^#

發表於 2012-9-29 01:19:02 |只看該作者

這個站不錯！！

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8^#

發表於 2012-9-29 02:07:18 |只看該作者

謝謝樓主啊！

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9^#

發表於 2012-9-29 03:37:15 |只看該作者

不知道說些什麼

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10^#

發表於 2012-9-30 07:24:57 |只看該作者

加油！樓主，謝謝分享

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