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烤麩 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2012-9-27 14:13:35 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材
烤麩    10粒
筍    1支
香菇    數朵
調味料：日式香菇露    2大匙
素蠔油    2大匙
味醂    3大匙
鹽    少許

做法
1.
烤麩掰成小塊，熱油鍋至油溫約170℃，放入烤麩以中火油炸至烤麩表面呈金黃酥脆狀，撈出瀝油備用。
2.
香菇泡軟
3.
筍子切成滾刀塊
4.
鍋內放入馨油爆香香菇及筍塊，再放入炸好的烤麩，日式香菇露、素蠔油、味醂、鹽、水1000CC，小火煮至湯汁微乾即可

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No.1回覆者

發表於 2012-9-27 18:05:15 |只看該作者

不錯，看看。

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跟尾2

發表於 2012-9-27 18:14:11 |只看該作者

生為地球人，就是愛看帖

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跟尾3

發表於 2012-9-27 18:17:30 |只看該作者

能告訴我去那邊分享的嗎？

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5^#

發表於 2012-9-27 18:22:40 |只看該作者

說的不錯

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6^#

發表於 2012-9-27 20:38:04 |只看該作者

賺點分不容易啊

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7^#

發表於 2012-9-28 10:29:41 |只看該作者

尼伊達是各好論壇，以後天天來

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8^#

發表於 2012-9-29 06:55:00 |只看該作者

能告訴我去那邊分享的嗎？

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9^#

發表於 2012-9-30 07:01:03 |只看該作者

謝謝分享了!

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10^#

發表於 2012-10-1 22:57:25 |只看該作者

既然來了，就留個腳印

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