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蒸肉丸子 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2012-9-25 20:14:23 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材
絞肉    800g
味全花瓜罐頭    1罐
蔥    10根
太白粉    2大匙

調味料醬油膏 2大匙
味全花瓜罐頭湯汁 2大匙

做法
1.
條狀的花瓜刴碎備用。
2.
青蔥切碎後，和花瓜，絞肉一起攪拌。
3.
再加醬油膏和太白粉拌勻。
4.
捏成圓球狀，擺到盤子上，再淋上一點花瓜罐頭的湯汁，用保鮮膜封起來，水滾後轉中小火蒸45分鐘。
5.
因為今天太白粉加比較多，丸子咬起來算是比較紮實的口感，調味的部分主要是考量當做一餐的主菜，醬油膏的份量這次有抓對，果然很下飯。

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No.1回覆者

發表於 2012-9-26 00:15:23 |只看該作者

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跟尾2

發表於 2012-9-26 00:28:39 |只看該作者

鑒定完畢.!

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跟尾3

發表於 2012-9-26 01:58:01 |只看該作者

哈哈我支持你

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5^#

發表於 2012-9-26 02:51:45 |只看該作者

今天無聊來逛逛

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6^#

發表於 2012-9-26 03:49:16 |只看該作者

我也來頂一下..

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7^#

發表於 2012-9-26 04:57:37 |只看該作者

先看看怎麼樣！

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8^#

發表於 2012-9-26 05:24:15 |只看該作者

看看好不好看

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9^#

發表於 2012-9-26 07:46:08 |只看該作者

謝謝分享了!

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10^#

發表於 2012-9-26 10:24:16 |只看該作者

沒看過這麼好的帖子！

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