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川味擔擔麵 [複製鏈接]

日圓上升

Youth II

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電梯直達

樓主

發表於 2012-9-25 20:53:36 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材
豬絞肉    100g
小黃瓜    1根
花椒粒    1 小撮
花生粒    1把

醃料醬油    1大匙
蒜泥    2大匙
白胡椒粉    少許

辣醬芝麻醬    2大匙
辣油    1大匙
醬油    2小匙
白醋    2小匙

做法
1.
絞肉先和醃料拌勻醃一晚
2.
辣醬所有材料混合均勻備用，小黃瓜切細絲，花椒粒和花生粉粒在不加油的熱鍋中烘出香氣後搗成細粒
3.
將絞肉炒熟，同時將細麵條下滾水中燙熟
4.
麵條起鍋後，加入絞肉、小黃瓜絲，再適量加入辣醬，最後撒上花椒花生粒粉粒即完成了

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vol1210

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No.1回覆者

發表於 2012-9-26 00:15:23 |只看該作者

昨晚多幾分鐘的準備，今天少幾小時的麻煩。

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HOTSTUDIO阿蚊

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跟尾2

發表於 2012-9-26 00:28:39 |只看該作者

一個認真分享文章的樓主，謝謝你

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hillmen

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跟尾3

發表於 2012-9-26 01:58:01 |只看該作者

我也來頂一下..

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世界沒日

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5^#

發表於 2012-9-26 02:51:45 |只看該作者

天天到尼伊達報到，看帖篇篇回

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鬼谷先生

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6^#

發表於 2012-9-26 04:57:37 |只看該作者

昨晚多幾分鐘的準備，今天少幾小時的麻煩。

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gaiful

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7^#

發表於 2012-9-26 07:46:08 |只看該作者

這貼子你會收藏嗎

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正義西門慶

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8^#

發表於 2012-9-26 10:24:16 |只看該作者

不是吧

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junhau

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9^#

發表於 2012-9-30 06:56:32 |只看該作者

太棒了！

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花家姐

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10^#

發表於 2012-10-1 22:10:16 |只看該作者

就為賺分嘛

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