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超可愛迷你漢堡 Petite Burgers! [複製鏈接]

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電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2012-9-25 20:14:38 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材

漢堡包可做出18-20個小漢堡
麵粉    5 cups
鹽巴    1tsp
乾酵母    2tbsp
溫水    2cups
糖    2tbsp
植物油    1/4 cup
芝麻    適量

漢堡肉可做出6份漢堡肉
豬絞肉    600g
麵包粉    2tbsp
烤肉醬    4tbsp
鹽巴    1tsp
胡椒    1tsp
洋蔥    1/4 顆切小丁

內餡起司片    6片
番茄    兩顆切片
生菜    一顆

做法
1.
漢堡包首先把麵粉和鹽巴一起過篩, 把酵母, 溫水還有糖一起攪拌均勻靜置五分鐘等冒出泡泡. 全部混合攪拌, 最後混入植物油打10分鐘.
2.
漢堡包打好後放到抹油的鍋子裡發30分鐘.
3.
漢堡包取出所需要的量揉成圓形, 上面沾上芝麻後發20分鐘, 進烤箱烤220度C 20分鐘. 冷卻後切成三等份
4.
漢堡肉把全部材料混合
5.
漢堡肉量好一顆150克捏成一個個圓型的球狀, 之後在兩手來回拋, 拍出空氣
6.
疊漢堡過程:一層麵包, 生菜, 番茄片, 起司片然後重覆再加上漢堡肉, 生菜
7.
最後用竹籤插起來固定
8.
和好友一起吃掉它!

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No.1回覆者

發表於 2012-9-26 00:28:39 |只看該作者

@,@..是什麼意思呀？

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跟尾2

發表於 2012-9-26 01:58:01 |只看該作者

好看的程度，心照不宣

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跟尾3

發表於 2012-9-26 02:51:45 |只看該作者

認真回覆每一篇，希望能得到好分數

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5^#

發表於 2012-9-26 03:49:16 |只看該作者

這年頭，分不好賺啊

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6^#

發表於 2012-9-26 04:59:29 |只看該作者

這貼？不回都不行啊

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7^#

發表於 2012-9-26 05:24:15 |只看該作者

樓主分享的好東西，我幫你宣傳

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8^#

發表於 2012-9-26 07:46:08 |只看該作者

做一個,做好了,請看

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9^#

發表於 2012-9-26 10:45:47 |只看該作者

暈死也不多加點分

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10^#

發表於 2012-9-30 06:56:32 |只看該作者

我好想升級

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