SAY討論區 › 討論區 › 休閒娛樂 › 美食討論 › 蔬食綠咖哩

發新帖

查看: 282|回復: 12

上一主題

下一主題

蔬食綠咖哩 [複製鏈接]

Rank: 6 Rank: 6

好友: 0
帖子: 4585
積分: 9144
最後登錄: 2018-7-27
在線時間: 0 小時

電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2012-9-23 17:27:23 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材
綠咖哩醬    一包
椰奶    300克
糖    一大匙
豆腐    半塊
茄子    一大條
竹筍    一塊
鴻喜菇    一包
南瓜片    10~15片
洋蔥    半顆
蒜頭    一瓣
辣椒    一小條
魚露    數滴

做法
1.
南瓜片灑少許塩，放入烤箱180度烤10~15分，或至鬆軟
2.
洋蔥切絲；茄子切條；豆腐切成厚0.5公分的塊狀；蒜頭切末；辣椒切絲，備用
3.
起一平底鍋，加入一大匙油，將豆腐煎至兩面焦香取出豆腐後，在鍋裡加入多一點油，把茄子過油上色
4.
茄子取出後，將油瀝出，放入洋蔥絲，洋蔥軟化後，加入蒜頭末，再加入綠咖哩醬以及椰奶，以及糖醬和椰奶拌勻後，加入所有的材料
5.
悶煮至椰奶的油浮出，聞到香味灑點魚露，完成！

分享0 收藏0 讚好0 Unlike!0 分享傳送邀請

鳥不起點算

好友: 0
帖子: 125276
積分: 125311
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

No.1回覆者

發表於 2012-9-23 18:17:35 |只看該作者

分享一切美好的事物是樓主的責任，回覆是每一位會員的義務

好友: 0
帖子: 130227
積分: 136402
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

跟尾2

發表於 2012-9-23 18:22:16 |只看該作者

我又回復了

好友: 0
帖子: 130714
積分: 136210
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

跟尾3

發表於 2012-9-23 18:28:42 |只看該作者

頂．支持，路過．

好友: 0
帖子: 124785
積分: 124807
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

5^#

發表於 2012-9-23 18:39:25 |只看該作者

知道了不錯~~~

好友: 0
帖子: 124176
積分: 124196
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

6^#

發表於 2012-9-23 19:04:12 |只看該作者

長時間沒來看了～～

好友: 0
帖子: 124631
積分: 124638
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

7^#

發表於 2012-9-23 19:22:21 |只看該作者

很好！很強大！

好友: 0
帖子: 124529
積分: 124538
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

8^#

發表於 2012-9-23 19:36:53 |只看該作者

不錯不錯,我喜歡看

好友: 0
帖子: 124856
積分: 124963
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

9^#

發表於 2012-9-23 19:37:15 |只看該作者

要認真回覆，不然會沒有潛水值

好友: 0
帖子: 124312
積分: 124385
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

10^#

發表於 2012-9-23 19:50:23 |只看該作者

這是一個好論壇，應該要多多來

發新帖

Archiver|手機版|SAY討論區

GMT+8, 2026-7-4 14:10 , Processed in 0.778346 second(s), 11 queries .

Powered by go2tutor.com｜Discuz! X2

© 2026 Community Networks Limited

回頂部