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紅燒小卷 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2012-9-22 08:11:43 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材
鹹小卷    一包
薑    一根
葱    三根
辣椒    適量
蠔油    兩小匙
醬油    一小匙
糖    少許糖
水    三大匙水
米酒    一小匙

做法
1.
將薑切片、葱切段、辣椒切長條絲備用。
2.
將2匙蠔油、1小匙醬油、1小匙米酒、少許糖、3大匙水攪拌好，調成醬汁。
3.
油鍋燒熱，放入薑片爆香。
4.
再將調好的醬汁倒入鍋中。
5.
開中火讓湯汁濃縮成1/2，並試一下味道。
6.
放入鹹小卷，蓋上鍋蓋煨煮1分鐘即可。
7.
起鍋前放入葱段、辣椒絲拌炒一下，關火後就可擺盤上桌囉！

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No.1回覆者

發表於 2012-9-22 12:12:27 |只看該作者

考慮可以列入精華

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跟尾2

發表於 2012-9-22 12:17:47 |只看該作者

我這樣算沙發嗎？

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跟尾3

發表於 2012-9-22 12:22:23 |只看該作者

做一個,做好了,請看

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5^#

發表於 2012-9-22 12:36:58 |只看該作者

快樂看帖，認真回覆

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6^#

發表於 2012-9-22 12:40:48 |只看該作者

看貼回復是好習慣

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7^#

發表於 2012-9-22 12:59:11 |只看該作者

要是能在多一點就好了

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8^#

發表於 2012-9-22 13:26:51 |只看該作者

不錯不錯.,..我喜歡

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9^#

發表於 2012-9-22 13:50:58 |只看該作者

我又回復了

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10^#

發表於 2012-9-22 13:57:25 |只看該作者

我這樣算沙發嗎？

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