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潤肺護胃的小米桂圓紅棗粥 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2012-9-20 15:30:47 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材
小米    1杯
糯米    半杯
蓮子    半杯
水    8-9杯
紅棗    12-15顆
桂圓    適量
酒釀    適量
紅糖或黑糖    適量

做法
1.
糯米跟蓮子泡水兩小時備用（泡完水的蓮子就能輕易的把頭部黑色的部份去掉也能順便檢查次否已經把蓮子心去乾淨）
2.
把糯米、蓮子、小米與水一起放入鍋中，水開後轉小火繼續悶煮，煮的過程中最好能定時攪拌及檢查水量是否足夠（太稠的話可再加水），約1小時能大功告成（我用LC鍋，一般的鍋子時間可能要再拉長）
3.
煮好後，再加入桂圓及適量的黑糖調味，待桂圓泡開即可關火。享用前每碗淋上一兩匙酒釀即完成。（這樣的桂圓比較能保有甜度跟口感，如果想要粥品內有桂圓味的，就把桂圓在步驟一的時候一起放入）

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No.1回覆者

發表於 2012-9-20 18:03:27 |只看該作者

貌似看過了

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跟尾2

發表於 2012-9-20 18:12:41 |只看該作者

好人一個

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跟尾3

發表於 2012-9-20 18:13:27 |只看該作者

謝謝樓主啊！

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5^#

發表於 2012-9-20 18:32:04 |只看該作者

生為地球人，就是愛看帖

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6^#

發表於 2012-9-20 18:39:56 |只看該作者

佩服佩服啊.

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7^#

發表於 2012-9-20 18:59:03 |只看該作者

我的媽呀，愛死你了

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8^#

發表於 2012-9-20 19:23:15 |只看該作者

哈哈瞧你說的~~~

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9^#

發表於 2012-9-20 20:12:48 |只看該作者

分享的文章不錯看

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10^#

發表於 2012-9-20 22:49:57 |只看該作者

沒看過比樓主發的好帖

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