SAY討論區 › 討論區 › 休閒娛樂 › 美食討論 › 匈牙利燉牛肉

發新帖

查看: 369|回復: 12

上一主題

下一主題

匈牙利燉牛肉 [複製鏈接]

Rank: 6 Rank: 6

好友: 0
帖子: 4875
積分: 9668
最後登錄: 2018-7-31
在線時間: 0 小時

電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2012-9-20 15:30:52 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材
牛肉丁    300公克
馬鈴薯、削皮、切塊、泡水    1個
番茄    2個
青椒、切丁    半個
高湯    1公升

爆香料洋蔥、切丁    半個
蒜粒、切末    1個
胡蘿蔔、切塊    8公分

香料凱莉茴香 Caraway seeds 1/2小匙
匈牙利甜椒粉 Paprika 2小匙

調味料玫瑰鹽 1~2小匙
現磨黑胡椒 1/4小匙

做法
1.
在番茄底部用刀劃十字，挖掉蒂頭，放進滾水裡煮約20秒，撈起泡冷水，撕掉皮，橫切、挖掉籽再切塊
2.
熱2大匙油，煎牛肉直到有點焦黃
3.
將牛肉推到鍋邊，繼續加洋蔥炒軟，加蒜和胡蘿蔔再炒2分鐘
4.
加番茄、香料和高湯，轉小火煮1個小時，加進馬鈴薯再煮半小時，煮到所有食材都軟嫩，用胡椒鹽調味
5.
【吉刻美食】食材購買： http://www.gigade100.com/public/link.php?r=7258

分享0 收藏0 讚好0 Unlike!0 分享傳送邀請

好友: 0
帖子: 125299
積分: 125305
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

No.1回覆者

發表於 2012-9-20 18:03:27 |只看該作者

一個認真分享文章的樓主，謝謝你

好友: 0
帖子: 124595
積分: 124602
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

跟尾2

發表於 2012-9-20 18:12:41 |只看該作者

@,@..是什麼意思呀？

好友: 0
帖子: 124924
積分: 124931
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

跟尾3

發表於 2012-9-20 18:13:27 |只看該作者

呵呵都沒人想我~~

我不是傻鴨

好友: 0
帖子: 124606
積分: 124614
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

5^#

發表於 2012-9-20 18:32:04 |只看該作者

我回不回呢考慮再三還是不回了吧 ^_^

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

好友: 0
帖子: 125150
積分: 125160
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

6^#

發表於 2012-9-20 18:36:58 |只看該作者

似曾相識的感覺

好友: 0
帖子: 123588
積分: 123595
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

7^#

發表於 2012-9-20 18:59:03 |只看該作者

今天再看下

好友: 0
帖子: 124567
積分: 124584
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

8^#

發表於 2012-9-20 19:23:15 |只看該作者

我又回復了

好友: 0
帖子: 123912
積分: 123922
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

9^#

發表於 2012-9-20 20:12:48 |只看該作者

一樓的位置好啊..

好友: 0
帖子: 124434
積分: 124441
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

10^#

發表於 2012-9-20 22:49:57 |只看該作者

也許似乎大概是，然而未必不見得。

發新帖

Archiver|手機版|SAY討論區

GMT+8, 2026-7-4 06:54 , Processed in 0.756451 second(s), 11 queries .

Powered by go2tutor.com｜Discuz! X2

© 2026 Community Networks Limited

回頂部