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清蒸臭豆腐 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2012-9-21 05:26:00 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材
豬絞肉    50克
臭豆腐干    4塊
乾香菇    10克
毛豆仁    30克
蔥    10克
薑    10克
蒜頭    10克
香菜    少許
「調味」辣豆瓣醬    1大匙
「調味」酒    2大匙
「調味」糖    1大匙
「調味」香油    1大匙
「調味」醬油膏    1大匙

做法
1.
臭豆腐表面劃十字，乾香菇泡軟切丁。薑、蒜、蔥切細末備用；香菜洗淨切小段。
2.
臭豆腐干置於盤中，將所有調味料與香菇丁、豬絞肉、毛豆仁、薑、蒜、蔥末一起拌勻，舖在臭豆腐上。
3.
起蒸鍋，將水燒開，放入食材蓋上鍋蓋，大火隔水蒸10分鐘，取出後撒上香菜即可。

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正義西門慶

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No.1回覆者

發表於 2012-9-21 05:57:02 |只看該作者

這樣的貼子，不頂說不過去啊

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跟尾2

發表於 2012-9-21 05:58:39 |只看該作者

好文大家看，看完要回覆

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跟尾3

發表於 2012-9-21 06:10:49 |只看該作者

我好想升級

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5^#

發表於 2012-9-21 06:10:56 |只看該作者

好奇心，我打開看看

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6^#

發表於 2012-9-21 06:16:14 |只看該作者

好看的程度，心照不宣

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7^#

發表於 2012-9-21 06:16:54 |只看該作者

加油啊！！！！頂哦!!!!!

正義西門慶

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8^#

發表於 2012-9-21 06:17:35 |只看該作者

不錯，感謝樓主

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9^#

發表於 2012-9-21 06:19:59 |只看該作者

沒看過比樓主發的好帖

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10^#

發表於 2012-9-21 06:25:51 |只看該作者

經過你的指點我還是沒找到在哪 ~~~

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