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蕃茄鮮魚湯 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2012-9-19 20:12:42 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材
鱈魚    1 片
大蒜    數瓣
洋蔥    1/2 個
蕃茄    3 個
紅蘿蔔    1 小條
皇宮菜    1 把
豌豆夾    1 把
香菜    1 把
蕃茄糊    2 大匙
水    適量
鹽、黑胡椒    適量

香料月桂葉    1 片
柳橙皮    約半顆
百里香    數根

做法
1.
鍋內放入橄欖油，將切碎的洋蔥及大蒜炒香，加入切塊的蕃茄、紅蘿蔔絲，用很慢很慢的火拌炒。
2.
再加入Tomato Sauce拌炒一下，然後加水蓋過食材，並將香料一起放下去燉煮。
3.
水滾後放入鱈魚片，用小火燉煮10分鐘。
4.
最後才將綠色蔬菜放進去，調味，水滾後香菜，蕃茄鮮魚湯即完成。
5.
將馬鈴薯切塊煮熟，加入奶油、牛奶、大蒜泥、鹽及黑胡椒，擣成泥狀，圍成一圈做成小山。
6.
最後淋上熱騰騰的蕃茄鮮魚湯，上菜囉～

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No.1回覆者

發表於 2012-9-20 00:10:53 |只看該作者

好奇心，我打開看看

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跟尾2

發表於 2012-9-20 00:41:45 |只看該作者

這論壇不錯

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跟尾3

發表於 2012-9-20 00:54:26 |只看該作者

這貼？不回都不行啊

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5^#

發表於 2012-9-20 00:59:23 |只看該作者

頂的就是你

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6^#

發表於 2012-9-20 01:35:48 |只看該作者

尼伊達是各好論壇，以後天天來

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7^#

發表於 2012-9-20 02:12:58 |只看該作者

你加油吧

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8^#

發表於 2012-9-20 02:36:58 |只看該作者

你喜歡貼子還是發貼子的人

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9^#

發表於 2012-9-20 03:18:44 |只看該作者

我幫你這一帖頂起來

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10^#

發表於 2012-9-20 04:03:52 |只看該作者

好啊，，不錯、

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