SAY討論區 › 討論區 › 休閒娛樂 › 美食討論 › 涼拌風雞腿

發新帖

查看: 298|回復: 10

上一主題

下一主題

涼拌風雞腿 [複製鏈接]

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

好友: 0
帖子: 4697
積分: 9363
最後登錄: 2018-7-25
在線時間: 0 小時

電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2012-9-18 08:53:11 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材

電鍋料理製作風雞腿材料去骨雞腿    一隻
食用鹽    1/2大匙
花椒粒    一小把

電鍋料理製作涼拌風雞腿材料去骨風雞腿    一隻
熟白芝麻    少許
米酒    一大匙
味霖或少糖    一大匙
彩椒    適量
小黃瓜    2條
麻油    適量

做法
1.
製作風雞腿：去骨雞腿洗淨，抹上食用鹽、花椒粒入味，放入冰箱冷藏醃漬三天。取出雞腿吊掛戶外風乾三天(晚上要收起冷藏)。
2.
彩椒切絲狀，川燙熟並瀝乾水份。
3.
風雞腿洗乾淨，加米酒、味霖放在深盤裡，整盤放在電鍋蒸熟(電鍋裡要放不鏽鋼架子)，外鍋一杯水。
4.
風雞腿取出待涼用手撕開肉，雞皮用刀切絲，小黃瓜切絲備用。
5.
所有食材放入容器裡，加少鹽、麻油、還有剛剛蒸肉的湯汁一起攪拌均勻。擺盤灑上熟白芝麻即可。
6.
大同電鍋粉絲團網頁：http://www.facebook.com/ricecooker50歡樂電鍋派對網頁：http://icook.tw/tatung

分享0 收藏0 讚好0 Unlike!0 分享傳送邀請

好友: 0
帖子: 123588
積分: 123595
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

No.1回覆者

發表於 2012-9-18 12:10:36 |只看該作者

尼伊達看起來是個不錯的站喔

好友: 0
帖子: 134293
積分: 143681
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

跟尾2

發表於 2012-9-18 12:55:57 |只看該作者

潛水值看滿囉，回覆一下

好友: 0
帖子: 125481
積分: 125488
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

跟尾3

發表於 2012-9-18 12:56:53 |只看該作者

不錯啊! 一個字牛啊!

好友: 0
帖子: 123912
積分: 123922
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

5^#

發表於 2012-9-18 13:14:21 |只看該作者

哪時候積分才會高啊

好友: 0
帖子: 124512
積分: 124522
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

6^#

發表於 2012-9-18 13:36:26 |只看該作者

有空一起交流一下

好友: 0
帖子: 123680
積分: 123689
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

7^#

發表於 2012-9-18 14:07:30 |只看該作者

知道了不錯~~~

好友: 0
帖子: 125481
積分: 125488
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

8^#

發表於 2012-9-18 14:49:01 |只看該作者

我之所以能一直看，是因為我都常回覆

好友: 0
帖子: 131159
積分: 136888
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 99 小時

9^#

發表於 2012-9-19 08:21:07 |只看該作者

原來這樣也可以

好友: 0
帖子: 130011
積分: 135347
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

10^#

發表於 2012-9-20 08:27:16 |只看該作者

我看不太到喔

發新帖

Archiver|手機版|SAY討論區

GMT+8, 2026-7-4 05:33 , Processed in 0.770045 second(s), 11 queries .

Powered by go2tutor.com｜Discuz! X2

© 2026 Community Networks Limited

回頂部