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地中海料理: 鷹嘴豆沙拉 [複製鏈接]

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電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2012-9-16 02:09:47 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材
鷹嘴豆    30g
大蒜    1瓣
蔥    1支
巴西里(新鮮)    2把

調味料1檸檬汁    2湯匙
小茴香(乾燥)    1小匙
岩鹽    少許

調味料2日式芝麻醬    4湯匙
檸檬汁    1湯匙
開水    4湯匙

做法
1.
將乾燥的鷹嘴豆洗淨、泡水4小時以上，待其恢復原豆大小後，以煮開的滾水煮熟。瀝乾備用。
2.
大蒜切末、蔥切細段、巴西里洗淨切碎(只用葉子)，與鷹嘴豆一同放入沙拉碗。
3.
分別將調味料各自預先拌於小碗中。先將調味料1拌入沙拉碗與其它材料拌勻，等一分鐘左右。
4.
再將調味料2拌入作法3，即可。

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No.1回覆者

發表於 2012-9-16 06:03:29 |只看該作者

厲害！強~~~~沒的說了！

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跟尾2

發表於 2012-9-16 06:03:58 |只看該作者

樓主的內容不管你信不信，反正我信了

尊貴的基佬

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跟尾3

發表於 2012-9-16 06:12:01 |只看該作者

天啊，這帖子不錯，竟然沒有人回

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5^#

發表於 2012-9-16 06:12:22 |只看該作者

今天我這邊開啟帖子速度有點慢

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6^#

發表於 2012-9-16 06:14:57 |只看該作者

你還想說什麼啊....

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7^#

發表於 2012-9-16 06:47:38 |只看該作者

好帖盡在尼伊達

我不是傻鴨

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8^#

發表於 2012-9-16 07:03:03 |只看該作者

有些帖子，真的不錯

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9^#

發表於 2012-9-16 07:13:45 |只看該作者

快站沙發，不知道有沒有成功

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10^#

發表於 2012-9-16 07:15:17 |只看該作者

第一次來這論壇..

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