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豆鼓滷虱目魚頭 [複製鏈接]

火爆強B

Youth II

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電梯直達

樓主

發表於 2012-9-17 02:11:27 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材
醬油    5大匙
可樂    半罐
米酒    1匙半
沙拉油    少許
水    1公升半

主食虱目魚頭 7顆
蘿蔔 1條

配料小辣椒    4條
豆鼓醬    半包
老薑    數片
蔥    1把

做法
1.
先倒沙拉油將配料爆香
2.
把配料爆香完後，加入米酒、可樂、1公升半的水攪拌，再把主食加入。
3.
用中火等候15分鐘後，讓可樂軟化虱目魚頭，也順勢讓虱目魚頭有些甜度，再加入醬油。
4.
再用小火滾1小時即可食用。

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段皇爺

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No.1回覆者

發表於 2012-9-17 06:15:57 |只看該作者

先回覆一下，閃人

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十兵衛

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跟尾2

發表於 2012-9-17 06:16:51 |只看該作者

呵呵,明白了

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Some1

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跟尾3

發表於 2012-9-17 06:18:06 |只看該作者

人生路長，回覆常常

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oh~my~gag

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5^#

發表於 2012-9-17 06:20:07 |只看該作者

你還想說什麼啊....

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appson

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6^#

發表於 2012-9-17 06:22:31 |只看該作者

又看了一次

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十兵衛

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7^#

發表於 2012-9-17 06:45:28 |只看該作者

先頂後看

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chrity__summer

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8^#

發表於 2012-9-17 06:47:09 |只看該作者

希望我回覆這一帖，能在前幾名

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牙`蔚

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9^#

發表於 2012-9-17 06:59:50 |只看該作者

我也來頂一下..

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鳥不起點算

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10^#

發表於 2012-9-17 07:12:40 |只看該作者

好文大家看，看完要回覆

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