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雙彩蘿蔔燉肉 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2012-9-15 02:11:23 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材
豬肉塊    1500g
白蘿蔔    1/2條
紅蘿蔔    3條
豆輪    10片
豆乾丁    15個
辣椒    1條
青葱    3支
薑    半塊
水    適量
【調味】市售魯包    1包
【調味】八角    3個
【調味】醬油    少許
【調味】味醂(白砂糖)    少許

做法
1.
將白蘿蔔去皮洗淨、紅蘿蔔帶皮洗淨、豬肉塊切約4cm小塊狀備用
2.
豆輪洗淨後泡水、辣椒和葱利大段、薑切片  備用
3.
在炒鍋加入適量沙拉油後，加入薑片中小火煸香後再加入豬肉塊拌炒至7分熟（油煸過的肉塊，墩煮起來會比較香哦！)
4.
準備一個魯鍋，將煸炒過的豬肉呈起～再加入所有食材（作法1+2）…加入魯包與適量的醬油、味醂(可用砂糖取代，避免死鹹)及八角(可加可不加。因為魯包其實已經很夠味了)！
5.
加入過濾水至淹過所有食材再中火墩煮至紅蘿蔔軟爛即可！

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我不是傻鴨

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No.1回覆者

發表於 2012-9-15 06:02:37 |只看該作者

給你打氣加油，謝謝分享

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跟尾2

發表於 2012-9-15 06:17:10 |只看該作者

這個站不錯！！

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跟尾3

發表於 2012-9-15 06:20:27 |只看該作者

拿把椅子看表演

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5^#

發表於 2012-9-15 06:23:37 |只看該作者

哪時候積分才會高啊

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6^#

發表於 2012-9-15 06:29:18 |只看該作者

你你你你呵呵~~~~別這樣哦...

鳥不起點算

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7^#

發表於 2012-9-15 06:30:00 |只看該作者

潛水值看滿囉，回覆一下

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8^#

發表於 2012-9-15 06:39:01 |只看該作者

原來是這樣

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9^#

發表於 2012-9-15 06:39:29 |只看該作者

分享一切美好的事物是樓主的責任，回覆是每一位會員的義務

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10^#

發表於 2012-9-15 06:40:18 |只看該作者

頂的就是你

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