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冬瓜茶海燕窩凍飲 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2012-9-15 08:50:31 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材

海燕窩凍白醋    1~2匙
海燕窩    45g
水    1800cc

濃縮冬瓜茶林復振冬瓜糖塊一塊
水 2000cc

做法
1.
使用林復振冬瓜糖塊
2.
準備45克海燕窩。
3.
海燕窩45g稍微洗過，用剪刀稍微剪小。連同海燕窩和兩匙白醋加入1800c.c熱水小火煮40分鐘，用細網濾掉海燕窩後，放到全涼凝結，凝結後會呈現半透明乳白色。濃縮冬瓜茶糖水：林復振冬瓜糖塊一塊，放入2000c.c.水煮至糖塊溶化
4.
過濾掉底層的冬瓜塊
5.
濃縮冬瓜茶糖水：過濾掉底層的冬瓜塊，裝瓶冰在冰箱。平常先做好濃縮冬瓜茶冰在冰箱，隨時可再煮綠豆湯、愛玉、洋菜、銀耳、或海燕窩的時候加入，做成各式甜品。
6.
海燕窩凝結後會呈現半透明乳白色。取出切成細丁。
7.
完成的海燕窩丁，及濃縮冬瓜茶。放在冰箱冰著。
8.
取出要吃的分量，加入適量的濃縮冬瓜茶和冰水，就是簡單的甜品了。

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No.1回覆者

發表於 2012-9-15 12:10:03 |只看該作者

長時間沒來看了～～

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發表於 2012-9-15 12:24:14 |只看該作者

這個論壇常常都會有一些新鮮的玩意！

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跟尾3

發表於 2012-9-15 12:59:33 |只看該作者

分享的文章不錯看

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5^#

發表於 2012-9-15 13:26:19 |只看該作者

不錯不錯.,..我喜歡

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6^#

發表於 2012-9-15 13:26:58 |只看該作者

我幫你喝喝

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7^#

發表於 2012-9-15 14:05:59 |只看該作者

這帖沒看過，來看看

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8^#

發表於 2012-9-15 14:40:23 |只看該作者

做一個,做好了,請看

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9^#

發表於 2012-9-15 14:45:34 |只看該作者

呵呵,支持一下哈

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10^#

發表於 2012-9-15 15:55:18 |只看該作者

圍觀來了哦

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