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辣醬香根馬鈴薯絲 [複製鏈接]

tissss

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電梯直達

樓主

發表於 2012-9-12 04:08:51 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材
馬鈴薯中型    2顆
香菜    1把
花椒    1小匙
青蔥    3支
乾辣椒    10根

調味料辣椒醬    1大匙
糖    1小匙
紹興酒    1小匙
辣油    1大匙
胡椒粉    少許
醬油    1小匙
雞粉    少許

做法
1.
馬鈴薯削皮,用刀子切成細絲,泡在冷水裏去除澱粉.
2.
燒開半鍋水,放進馬鈴薯快速川燙一下馬上撈出,備用.
3.
起油鍋放入蒜末炒香再入花椒粒,乾辣椒小火續炒至香味出來,倒進土豆絲一直翻炒
4.
快速加入預先拌好的辣醬料拌勻
5.
入青蔥絲,香菜根稍拌一下即起鍋裝盤

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andykom28

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No.1回覆者

發表於 2012-9-12 06:15:18 |只看該作者

加油啊！！！！頂哦!!!!!

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tomato_alex

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跟尾2

發表於 2012-9-12 06:23:46 |只看該作者

先頂後看

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hillmen

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跟尾3

發表於 2012-9-12 06:25:47 |只看該作者

暈不信啊

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mic167

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5^#

發表於 2012-9-12 06:28:23 |只看該作者

有人看過這帖嗎

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ILOVEU5

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6^#

發表於 2012-9-12 06:29:06 |只看該作者

頂你一下，好帖要頂！

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tamyc002

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7^#

發表於 2012-9-12 06:34:18 |只看該作者

有空一起交流一下

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mydear888

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8^#

發表於 2012-9-12 06:53:35 |只看該作者

家財萬貫還得回很多貼哦

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24gold24

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9^#

發表於 2012-9-12 06:55:27 |只看該作者

辛苦的上班，快樂的回帖

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太陽穴

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10^#

發表於 2012-9-12 07:23:17 |只看該作者

一個認真分享文章的樓主，謝謝你

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