秋梨蛋羹(圖)

jerrygarry

秋天是最適合吃梨的季節，秋季比較幹燥，而梨是潤燥潤肺最好的食物。梨蒸著吃治病的療效是最好的，可能大家都吃過川貝燉雪梨，這是治療久咳不愈最好最有效的方子。
今天我們做一道最適合大眾秋季養生的蛋羹"秋梨蛋羹"，把雞蛋打入梨中蒸熟，吃上外面香甜，裡面軟嫩。而且雞蛋有滋陰潤燥，梨有潤肺去燥的功效，兩者結合是最合適不過的養生佳品。每天早晨吃上一個秋梨蛋羹，讓你清爽一個秋天。
香甜軟嫩的秋梨蛋羹
原料：梨一個、雞蛋一個。
功效剖析：
梨：具有潤燥消風、醒酒解毒等功效，在秋季氣候幹燥時，人們常感到皮膚搔癢、口鼻幹燥，有時幹咳少痰，每天吃一兩個梨可緩解秋燥，有益健康。
雞蛋：具有養心安神、補血、滋陰潤燥。
做法：
1.把梨沖洗幹凈。
2.從梨的頂端切開，用勺子挖掉內心。
3.把雞蛋打到碗裡，攪拌均勻。
4.攪拌好的蛋液倒入梨中。
5.保持蛋液在梨的三分之二處，太多煮的時候會溢出來。
6.把梨放入蒸鍋中，可以放一滴香油在裡面。
7.蓋上鍋蓋，整15分鐘就可以瞭。
8.香甜可口的秋梨蛋羹就做好瞭。

ng015856

要認真回覆，不然會沒有潛水值

hillmen

有些帖子，真的不錯

阿迅

拿把椅子看表演

tn52003

回答了那麼多，沒有加分了，鬱悶。。

^^SaＳａbb

看起來不錯的樣子

naturebeehk

加油站加油

HO0907

第一次來這論壇..

盲搶鹽

謝謝樓主啊！

現實999

你加油吧