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味噌肉末燒茄子 [複製鏈接]

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樓主
發表於 2012-9-10 07:33:52 |只看該作者 |倒序瀏覽
1205313qn0z5sp001.jpg                                
食材
茄子     2隻
豬絞肉     適量
味噌醬味噌     1大匙
醬油膏 or 素蠔油     1大匙
醬油     1大匙
米酒     1大匙
味霖     1/2大匙
水     4-5大匙
太白粉     1小匙


做法
1.
先將味噌醬汁調好, 試味道後用水的多寡調整鹹淡
2.
將絞肉爆炒後, 把茄子切滾刀, 下鍋與絞肉一起翻炒
3.
再把味噌醬倒入用中火蓋鍋蓋一起燒
4.
燒至醬汁微微收乾
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No.1回覆者
發表於 2012-9-10 12:42:35 |只看該作者
@,@..是什麼意思呀?

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跟尾2
發表於 2012-9-10 12:43:40 |只看該作者
我的idea,被樓主嫖竊了!

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跟尾3
發表於 2012-9-10 12:48:38 |只看該作者
好啊,,不錯、

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發表於 2012-9-10 13:03:35 |只看該作者
頂的就是你

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發表於 2012-9-10 13:26:35 |只看該作者
天天尼伊達,快樂似神仙

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發表於 2012-9-10 13:38:09 |只看該作者
既然來了,就留個腳印

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發表於 2012-9-10 14:05:03 |只看該作者
厲害!強~~~~沒的說了!  

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發表於 2012-9-11 02:26:27 |只看該作者
這個好像在其他地方看過了

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發表於 2012-9-11 04:16:18 |只看該作者
鑒定完畢.!
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