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蠔油牛肉燴飯 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2012-9-9 10:09:15 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材
牛肉片    250公克
洋蔥    1/2顆
青椒    1顆
紅蘿蔔    少許
蒜頭    5粒
干貝蠔油    2大匙
鹽、糖    少許
蒜泥    1茶匙
白胡椒粉    少許
小蘇打粉    1/2平匙
太白粉    1大匙

做法
1.
牛肉片加入醃肉醬料，攪拌均勻醃漬15-20分鐘
2.
洋蔥、青椒、紅蘿蔔、分別洗淨切寬條
3.
蒜頭去皮切片
4.
鍋中加入3 大匙油燒熱，牛肉片倒入過油，用竹筷子快速炒開，肉片變色約半熟即刻撈出
5.
油留下約一湯匙，開小火爆香蒜片
6.
改大火加入洋蔥片、紅蘿蔔片炒香，最後加青椒片略炒

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No.1回覆者

發表於 2012-9-9 12:11:09 |只看該作者

你還想說什麼啊....

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跟尾2

發表於 2012-9-9 12:44:10 |只看該作者

先占個位置，記錄這個好帖子

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跟尾3

發表於 2012-9-9 13:12:06 |只看該作者

我毫不猶豫地把樓主的這個帖子收藏了

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5^#

發表於 2012-9-9 13:16:20 |只看該作者

有才的不在少數啊

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6^#

發表於 2012-9-9 13:23:47 |只看該作者

回覆，是讓樓主更有心去發帖

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7^#

發表於 2012-9-9 13:38:52 |只看該作者

好啊，謝樓主

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8^#

發表於 2012-9-9 13:47:45 |只看該作者

默默的看完，安靜的回覆

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9^#

發表於 2012-9-9 13:50:48 |只看該作者

尼伊達看起來是個不錯的站喔

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10^#

發表於 2012-9-9 14:00:49 |只看該作者

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