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滑順入口的蕃茄豆腐炒蛋 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2012-9-7 03:30:20 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材
牛蕃茄    300g
蛋    2個
豆腐    2/3塊
蔥    1~2根
蒜頭    3~4辨
鹽、砂糖    少許
醬油    可有可無
水    100~150c.c

做法
1.
蕃茄切塊、豆腐切塊(不要太小塊)、蒜頭拍碎切丁、蔥分青蔥、白蔥各切小段、蛋放入碗中略打散。
2.
鍋子燒熱後放適量的油後，放入蔥白、蒜頭小火爆香、再把蕃茄放進去
3.
蕃茄翻炒至邊邊稍稍變軟後再把水加入鍋中煮滾。
4.
豆腐放入步驟3中，鹽、砂糖、醬油加進去小心翻炒幾下後(先試味道再自行酌量)，蛋延著筷子依順時鐘的方向加入、略翻炒至8分~全熟。
5.
起鍋前撒上蔥花、盛入碗中即可。

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No.1回覆者

發表於 2012-9-7 06:09:49 |只看該作者

不錯，感謝樓主

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跟尾2

發表於 2012-9-7 06:13:51 |只看該作者

你加油吧

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跟尾3

發表於 2012-9-7 06:18:45 |只看該作者

能找到這個站真好

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5^#

發表於 2012-9-7 06:34:33 |只看該作者

哈哈瞧你說的~~~

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6^#

發表於 2012-9-7 06:43:03 |只看該作者

一個認真分享文章的樓主，謝謝你

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7^#

發表於 2012-9-7 06:48:08 |只看該作者

認真回覆，賺取潛水值

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8^#

發表於 2012-9-7 07:00:29 |只看該作者

好啊，，不錯、

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9^#

發表於 2012-9-7 07:00:41 |只看該作者

看看好不好看

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10^#

發表於 2012-9-7 07:12:32 |只看該作者

其實回帖算是一種沒德德，所以我快成聖人了

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