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啤酒燒肉 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2012-9-7 03:30:29 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材
豬五花    400g
蔥    1根
薑片    3片
八角    2粒

調味料低鹽醬油    90ml
啤酒    350ml
冰糖    1大匙

做法
1.
蔥洗淨切段備用
2.
豬五花洗淨擦乾水份，放入平底鍋乾煎，煸至兩面赤赤取出 (如圖1、2、3)
3.
平底鍋加入少許油將蔥段/薑片/八角爆香，隨後將豬五花放入，並倒入啤酒小火燜煮10分鐘 (如圖4)
4.
再行加入醬油/冰糖小火續煮15分鐘略收汁，取出切薄片裝盤後，淋上些許醬汁即完成 (如圖5、6)

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No.1回覆者

發表於 2012-9-7 06:09:49 |只看該作者

也許似乎大概是，然而未必不見得。

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跟尾2

發表於 2012-9-7 06:13:51 |只看該作者

希望大家都有好運

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跟尾3

發表於 2012-9-7 06:18:45 |只看該作者

我毫不猶豫地把樓主的這個帖子收藏了

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5^#

發表於 2012-9-7 06:34:33 |只看該作者

呵呵,支持一下哈

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6^#

發表於 2012-9-7 06:48:08 |只看該作者

說嘛1~~~想說什麼就說什麼嘛~~

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7^#

發表於 2012-9-7 07:00:29 |只看該作者

看帖累了，回覆一下吧！

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8^#

發表於 2012-9-7 07:00:41 |只看該作者

看起來不錯的樣子

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9^#

發表於 2012-9-7 07:12:32 |只看該作者

好貼壞貼，一眼就看出去

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10^#

發表於 2012-9-7 07:14:46 |只看該作者

想都不想，就支持一下

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