SAY討論區 › 討論區 › 休閒娛樂 › 美食討論 › 炒面條(圖)

發新帖

查看: 302|回復: 12

上一主題

下一主題

炒面條(圖) [複製鏈接]

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

好友: 0
帖子: 4485
積分: 8937
最後登錄: 2018-7-19
在線時間: 0 小時

電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2012-9-7 05:29:52 |只看該作者 |倒序瀏覽

原料：
肉絲2兩、蒜薹一小把、胡蘿卜絲一小把、圓白菜5、6片、洋蔥半個、蔥薑蒜碎若幹、幹辣椒適量、老抽一勺、料酒一勺、生粉一勺、胡椒粉適量、五香粉適量、糖半勺、鹽適量、面條一把。
做法：
1.肉絲裡放適量生粉、一勺料酒，用手抓一下，醃10分鐘。
2.蒜薹切小段、胡蘿卜切粗絲、圓白菜切粗絲、圓蔥切絲待用。
3.鍋裡放油，油熱後倒入肉絲翻炒變色後出鍋待用。
4.鍋裡放油，放入蔥薑蒜、幹辣椒碎翻炒出香味後，倒入蒜薹，翻炒，變色後加入胡蘿卜絲、洋蔥絲加入肉絲，翻炒，加入醬油、料酒、糖、五香粉、胡椒粉，繼續翻炒，倒入圓白菜絲，翻炒，放入步驟5的面條。
5.利用炒菜的時候，湯鍋燒熱水，放入面條，煮9成熟後，撈出來，放在菜鍋裡一起炒，翻炒均勻後，加鹽出鍋。

分享0 收藏0 讚好0 Unlike!0 分享傳送邀請

好友: 0
帖子: 130099
積分: 135708
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

No.1回覆者

發表於 2012-9-7 08:05:17 |只看該作者

對不起，我走錯地方了，呵呵

好友: 0
帖子: 125462
積分: 125468
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

跟尾2

發表於 2012-9-7 08:06:40 |只看該作者

觀看中

好友: 0
帖子: 124595
積分: 124602
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

跟尾3

發表於 2012-9-7 08:11:48 |只看該作者

又看了一次

好友: 0
帖子: 124843
積分: 124850
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

5^#

發表於 2012-9-7 08:16:51 |只看該作者

我是來收集資料滴...

好友: 0
帖子: 124731
積分: 124889
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

6^#

發表於 2012-9-7 08:18:16 |只看該作者

天啊，這帖子不錯，竟然沒有人回

好友: 0
帖子: 124670
積分: 124754
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

7^#

發表於 2012-9-7 08:18:58 |只看該作者

我分享一下囉

好友: 0
帖子: 130012
積分: 135426
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

8^#

發表於 2012-9-7 08:30:37 |只看該作者

好帖子，要頂！

我不是傻鴨

好友: 0
帖子: 124606
積分: 124614
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

9^#

發表於 2012-9-7 08:32:03 |只看該作者

好貼壞貼，一眼就看出去

好友: 0
帖子: 124696
積分: 124708
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

10^#

發表於 2012-9-7 08:34:05 |只看該作者

怎麼就沒人拜我為偶像那?? ~

發新帖

Archiver|手機版|SAY討論區

GMT+8, 2026-7-5 02:29 , Processed in 0.751440 second(s), 11 queries .

Powered by go2tutor.com｜Discuz! X2

© 2026 Community Networks Limited

回頂部