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食材
白醬洋蔥 一顆半
蒜頭 3片
海鮮 適量
蔬菜 適量
低脂鮮奶油 250ml
牛奶 少許
麵粉 8~16g
油 適量 佐料砂糖 適量
海鹽 適量
胡椒 適量
起司粉 適量
做法
1.
麵 把鍋子裝滿5分之3水,並加入適量的海鹽,淡淡鹹味即可. 水煮開後下麵!
2.
麵煮麵過程中可同時準備白醬,但請不時攪拌麵條以免沾鍋!
3.
白醬把食材準備好,洗淨並切塊(依各人喜好的大小).建議:洋蔥宜條或丁狀,蔬菜切成一口的大小.
4.
白醬鍋中倒入少許的油,把蒜頭爆香然後加入切好的洋蔥開始炒,當洋蔥成透明狀時倒入鮮奶油,若鮮奶油太濃稠用牛奶些許稀釋(中小火). 然後把蔬菜放入跟著炒,蔬菜8分熟,將要起鍋前加入海鮮,大火快炒3分鐘並用佐料調味然後收火!
5.
好吃的東西也可以輕鬆簡單完成~把義大利麵拌上白醬就可以開動嘍! ゚▽゚/ |
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