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鮮炸蚵仔酥 [複製鏈接]

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電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2012-9-3 07:37:36 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材
鮮蚵    300克
九層塔    20克
地瓜粉    100克
「調味」胡椒鹽    適量
沙拉油    2杯

做法
1.
將食材洗淨，濾網瀝乾鮮蚵，用餐巾指紙壓乾水份，再裹上地瓜粉(黏成一團時，用手輕輕撥開)。
2.
起鍋，大火將沙拉油燒熱，將鮮蚵小心地放入鍋內油炸。
3.
待鮮蚵油炸至外層酥脆、呈金黃色澤時，丟入九層塔炸約30秒鐘，撈起瀝乾，食用時沾用胡椒鹽。

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No.1回覆者

發表於 2012-9-3 12:13:30 |只看該作者

認真回覆每一篇，希望能得到好分數

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跟尾2

發表於 2012-9-3 12:13:47 |只看該作者

這論壇不錯，我會跟我好友分享

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跟尾3

發表於 2012-9-3 12:24:04 |只看該作者

來幾句吧

尊貴的基佬

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5^#

發表於 2012-9-3 12:34:49 |只看該作者

嚴重支持！

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6^#

發表於 2012-9-3 12:45:19 |只看該作者

發貼看看自己積分

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7^#

發表於 2012-9-3 13:43:34 |只看該作者

樓主也是培訓師嗎

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8^#

發表於 2012-9-3 13:49:51 |只看該作者

暈死也不多加點分

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9^#

發表於 2012-9-3 14:57:02 |只看該作者

長時間沒來看了～～

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10^#

發表於 2012-9-3 15:37:07 |只看該作者

想都不想，就支持一下

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