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香草烤薯片 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2012-8-31 15:05:32 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材
薯仔(馬鈴薯)    2個
乾迷迭香碎    1湯匙
海鹽    1茶匙
黑椒    1茶匙
橄欖油    2茶匙

做法
1.
預備工序：馬鈴薯洗淨，切薄片後置鹽水備用。*馬鈴薯不要切到底，食起來一片一片剝開好過癮。小秘技：不切到底的方法是放一對筷子在馬鈴薯的兩側，這樣切就不會切斷。(所以我這個製成品並不成功，下次努力！)
2.

焗製：預熱焗爐180℃ ，馬鈴薯內外掃一點油，每個掃約 2 茶匙油，置於鋪上錫紙烤盆上，於表面灑上海鹽、黑椒、乾迷迭香碎適量，放入焗爐約 50-60 分鐘，馬鈴薯至脆身及金黃即成。如焗的途中怕焗燶，可於馬鈴薯上蓋上錫紙或把溫度降低一點。食的時候一片一片剝開，好像食洋芋片呢！

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No.1回覆者

發表於 2012-8-31 15:44:16 |只看該作者

不錯不錯.,..我喜歡

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發表於 2012-8-31 16:03:06 |只看該作者

好人一個

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跟尾3

發表於 2012-8-31 16:37:43 |只看該作者

我也來頂一下..

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5^#

發表於 2012-8-31 17:47:50 |只看該作者

有空一起交流一下

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6^#

發表於 2012-8-31 18:50:59 |只看該作者

搶座位來了

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7^#

發表於 2012-8-31 19:00:44 |只看該作者

頂下再看

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8^#

發表於 2012-8-31 22:15:55 |只看該作者

先看看怎麼樣！

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9^#

發表於 2012-8-31 23:58:03 |只看該作者

圍觀來了哦

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10^#

發表於 2012-9-1 07:48:32 |只看該作者

都是那麼過來的

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