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♥我的手作料理♥歐式燉菜 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2012-8-31 23:33:58 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材
高麗菜    半顆
洋蔥    1個
牛蕃茄    2個
馬鈴薯    2個
黃甜椒    1個
西洋芹    3瓣
培根    200g
紅甜椒    1個
蒜末    1匙

調味料咖哩粉    1小匙
胡椒    適量
鹽    適量

做法
1.
高麗菜泡水洗淨剝大塊狀,馬鈴薯洗淨切塊.
2.
牛蕃茄燙滾水再泡冷水,脫掉外皮切成四塊.
3.
西洋芹剝削去粗絲,切段備用.
4.
紅黃椒,洋蔥,皆切適口大小.
5.
取一厚底淺鍋,開火先乾煸培根略焦撈起備用.
6.
接著放一塊奶油入鍋,爆香蒜末,洋蔥,再放進西洋芹略炒
7.
入馬鈴薯塊,高麗菜,蕃茄,紅黃椒,最上面放培根
8.
加入調味料,咖哩粉,鹽,胡椒,高湯,淹食材的一半即可,蓋上鍋蓋悶煮
9.
鈴薯可用筷子穿透即可,整鍋上桌囉!一氣呵成,多豐富的一道菜!

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No.1回覆者

發表於 2012-9-1 00:05:47 |只看該作者

謝謝分享了!

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跟尾2

發表於 2012-9-1 00:19:27 |只看該作者

哎怎麼說那~~

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跟尾3

發表於 2012-9-1 00:41:26 |只看該作者

支持一下吧

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5^#

發表於 2012-9-1 00:57:59 |只看該作者

為了潛水值，我回覆一下囉

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6^#

發表於 2012-9-1 01:03:20 |只看該作者

厲害！強~~~~沒的說了！

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7^#

發表於 2012-9-1 01:04:50 |只看該作者

好啊，，不錯、

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8^#

發表於 2012-9-1 01:05:42 |只看該作者

我想要`~

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9^#

發表於 2012-9-1 03:38:21 |只看該作者

一樓的位置好啊.

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10^#

發表於 2012-9-1 07:48:32 |只看該作者

感謝樓主

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