SAY討論區 › 討論區 › 休閒娛樂 › 美食討論 › 可樂滷豬腳

發新帖

查看: 232|回復: 10

上一主題

下一主題

可樂滷豬腳 [複製鏈接]

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

好友: 0
帖子: 4926
積分: 9812
最後登錄: 2018-7-28
在線時間: 0 小時

電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2012-9-1 19:37:10 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材
豬腳    1000g
可樂    350c.c
蔥段    25g
薑片    20g
月桂葉    6片
水    1000c.c

調味料醬油    200c.c
米酒    3大匙
鹽    少許
胡椒粉    少許

做法
1.
把豬腳洗淨後放入滾水中汆燙約5分鐘，撈出泡冰水待涼備用。
2.
熱油鍋，加入2大匙沙拉油爆香蔥段、薑片，接著加入作法1的豬腳翻炒約1分鐘，再加入所有調味料與月桂葉炒香。【圖1~3】
3.
在作法2的鍋中加入可樂拌炒均勻，接著把所有材料移入大鍋中 (砂鍋可)，加入水煮至滾沸後 (水量要蓋過豬腳)，轉小火續煮約70分鐘，關火後再燜約10分鐘即可。【圖4~6】

分享0 收藏0 讚好0 Unlike!0 分享傳送邀請

好友: 0
帖子: 124624
積分: 124680
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

No.1回覆者

發表於 2012-9-2 00:09:39 |只看該作者

不錯，感謝樓主

好友: 0
帖子: 134293
積分: 143681
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

跟尾2

發表於 2012-9-2 00:17:50 |只看該作者

天天到尼伊達報到，看帖篇篇回

好友: 0
帖子: 124245
積分: 124252
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

跟尾3

發表於 2012-9-2 00:19:20 |只看該作者

回答了那麼多，沒有加分了，鬱悶。。

好友: 0
帖子: 130406
積分: 135850
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

5^#

發表於 2012-9-2 00:40:01 |只看該作者

看了你的帖，讓我有一種說不出的感覺

好友: 0
帖子: 130714
積分: 136210
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

6^#

發表於 2012-9-2 01:02:09 |只看該作者

正好你開咯這樣的帖

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

好友: 0
帖子: 125150
積分: 125160
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

7^#

發表於 2012-9-2 01:33:00 |只看該作者

這個帖不錯！！

好友: 0
帖子: 133143
積分: 141254
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

8^#

發表於 2012-9-2 02:03:47 |只看該作者

正好你開咯這樣的帖

好友: 0
帖子: 125213
積分: 125220
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

9^#

發表於 2012-9-2 02:32:41 |只看該作者

呵呵，找個機會...

好友: 0
帖子: 130011
積分: 135347
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

10^#

發表於 2012-9-2 22:13:18 |只看該作者

樓主的內容不管你信不信，反正我信了

發新帖

Archiver|手機版|SAY討論區

GMT+8, 2026-7-7 11:52 , Processed in 0.796045 second(s), 11 queries .

Powered by go2tutor.com｜Discuz! X2

© 2026 Community Networks Limited

回頂部