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酷Cooking❤滑菇蓋飯 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2012-9-1 20:55:35 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材
素肉絲    1杯
香菇、綜合菇類    300g
洋蔥    1顆
植物沙拉油    2大匙
熱水    400c.c.
香油    適量

調味料素蠔油    2大匙
醬油    2大匙
糖    2大匙

勾芡水地瓜粉 2大匙
冷水 2大匙

醃料醬油    1大匙
蒜末    1大匙
糖    1大匙

做法
1.
素肉絲泡水略發撈起瀝乾，用醃料醃漬約30分鐘。
2.
洋蔥切絲、香菇切成長條狀，其他菇類也處理成方便入口的大小。
3.
熱鍋加入植物沙拉油，先炒香作法1醃過的素肉絲，再加入作法2的洋蔥和所有菇類拌炒。
4.
全部食材炒軟後，加入熱水和調味料拌勻煮滾。
5.
加入勾芡水煮滾，待湯汁濃稠略收汁，淋上香油，完成。

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No.1回覆者

發表於 2012-9-2 00:17:50 |只看該作者

厲害！強~~~~沒的說了！

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跟尾2

發表於 2012-9-2 00:19:20 |只看該作者

我也來頂一下..

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跟尾3

發表於 2012-9-2 00:21:31 |只看該作者

原來這樣也可以

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5^#

發表於 2012-9-2 00:23:22 |只看該作者

樓主分享的好東西，我幫你宣傳

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6^#

發表於 2012-9-2 00:40:01 |只看該作者

我快厭倦回復了

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7^#

發表於 2012-9-2 01:20:37 |只看該作者

樓主在那邊抄的呢

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8^#

發表於 2012-9-2 01:33:01 |只看該作者

今天再看下

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9^#

發表於 2012-9-2 01:47:27 |只看該作者

好奇心，我打開看看

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10^#

發表於 2012-9-2 02:04:01 |只看該作者

考慮可以列入精華

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