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用酥皮做法式蝴蝶酥 [複製鏈接]

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電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2012-9-1 20:55:04 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材
酥皮    2片
沙糖(條狀)    3包
蛋    1顆

做法
1.
備料(冷凍酥皮置於室溫下使其稍微變軟，可以折的軟度即可；蛋打勻)
2.
酥皮舖滿砂糖，左右邊分別往內一直捲
3.
切成約1cm寬，塗上一點蛋汁後再灑上一點砂糖
4.
放入烤箱，180度10分鐘(中途可將蝴蝶酥翻面，使其受熱更均勻)
5.
經過烤箱洗禮後，砂糖轉變成焦糖的口感，酥軟的蝴蝶酥大功告成

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No.1回覆者

發表於 2012-9-2 00:09:39 |只看該作者

先占個位置，記錄這個好帖子

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跟尾2

發表於 2012-9-2 00:17:50 |只看該作者

先頂後看

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跟尾3

發表於 2012-9-2 00:19:20 |只看該作者

這貼？不回都不行啊

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5^#

發表於 2012-9-2 00:21:31 |只看該作者

人氣還要再提高

鳥不起點算

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6^#

發表於 2012-9-2 00:40:01 |只看該作者

看來這一帖沒有多少人回喔

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7^#

發表於 2012-9-2 01:02:09 |只看該作者

真是有你的！

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8^#

發表於 2012-9-2 01:33:00 |只看該作者

支持你加分

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9^#

發表於 2012-9-2 01:33:01 |只看該作者

我的idea，被樓主嫖竊了！

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10^#

發表於 2012-9-2 02:03:47 |只看該作者

鑒定完畢.!

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