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三杯雞 [複製鏈接]

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電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2012-7-26 13:14:11 |只看該作者 |倒序瀏覽

材料:
1.蔥2.蒜3.薑4.米酒5.糖6.雞腿肉7.麻油8.九層塔9.辣椒
作法:
1.將薑逆文切成薑片，將從切為蔥段，將蒜撥皮，將辣椒切成段
2.將雞腿肉去骨切成適當塊狀，將血汙去除之後放入滾水川燙好備用
3.再鍋中加入麻油，先薑片爆香，等香味出來後，再加入蔥、蒜、辣椒一起爆香
4.放入川燙好的雞肉，稍微炒出雞肉香之後
5.以4:2:1的比例放入米酒，醬油，糖，等等醬汁收乾後，拌入九層塔之後即可起鍋
6.起過後稍微再加入一點麻油之後便完成

ps.千萬不可以加水

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No.1回覆者

發表於 2012-7-26 16:06:07 |只看該作者

頂頂更健康，越頂吃的越香。

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跟尾2

發表於 2012-7-26 17:10:57 |只看該作者

快站沙發，不知道有沒有成功

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跟尾3

發表於 2012-7-26 17:12:15 |只看該作者

今天再看下

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5^#

發表於 2012-7-27 04:08:37 |只看該作者

知道了不錯~~~

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6^#

發表於 2012-7-27 07:29:19 |只看該作者

不錯不錯,我喜歡看

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7^#

發表於 2012-7-28 10:33:25 |只看該作者

不錯的東西持續關注

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8^#

發表於 2012-7-29 07:54:52 |只看該作者

不看白不看，看也不白看

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