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碳烤松板豬排 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2012-7-24 16:16:28 |只看該作者 |倒序瀏覽

碳烤松板豬排

材料:

松阪豬肉180公克
紅蘿蔔塊15公克
馬鈴薯塊15公克
青花椰菜15克
培根片1片
紅甜椒絲適量
黃甜椒絲適量
義大利綜合香料適量

調味料:

A
龜甲萬醬油膏2大匙
砂糖10公克
水20公克
白酒少許

B
鹽1/4小匙
胡椒粉適量

作法:

1.松阪豬肉以少許橄欖油、義大利綜合香料稍微醃漬，再放入平底鍋中，以少許油煎至上色。

2.將作法1的松阪豬肉加入調味料A，放入烤箱中，以180℃烤約20分鐘後取出備用。

3.以培根片將紅、黃甜椒絲捲起，放入平底鍋中煎至上色，取出備用。

4.另熱鍋，倒入少許油，放入紅蘿蔔塊、馬鈴薯塊、青花椰菜炒香，加入調味料B炒勻，取出盛盤。

5.作法2的松阪豬切片放置作法4盤中，再搭配作法3的培根蔬菜捲食用即可。

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No.1回覆者

發表於 2012-7-24 18:23:32 |只看該作者

觀看中

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跟尾2

發表於 2012-7-24 18:33:06 |只看該作者

先看看怎麼樣！

我不是傻鴨

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跟尾3

發表於 2012-7-24 19:14:01 |只看該作者

遇到好論壇中的好帖子

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5^#

發表於 2012-7-24 20:47:34 |只看該作者

辛苦的上班，快樂的回帖

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6^#

發表於 2012-7-24 21:29:56 |只看該作者

好帖子，要頂！

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7^#

發表於 2012-7-25 01:15:41 |只看該作者

這論壇不錯

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8^#

發表於 2012-7-25 04:15:46 |只看該作者

我想要`~

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9^#

發表於 2012-7-25 05:28:21 |只看該作者

哈哈,頂你了哦.

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